肉・ハム

の検索結果 約20,400件中120件を表示しています
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48,600円

【】ピオ・トジーニ プロシュート19ケ月熟成(骨なし)約7.2〜7.5Kg前後(冷蔵)不定貫 Kgあたり6,480円(税込)
パルマの代表的なプロシュート。 16ケ月も熟成させてから、骨を抜き更に3ケ月熟成合計19ケ月の長い間パルマの風に当てたその風味は他にございません。 1本約7.5Kg前後ぐらいです。 専用の生ハム台はこちらにございます。 名 称 プロシュッテ ディ パルマ(生ハム) ピオ トジーニ ブランド 内容量 6.5-7.5Kg 原産国名 イタリア パルマ・ランギラーノ村 原材料名 豚肉 塩 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵 お召し上がり方 スライスしてそのままお召し上がりください。 輸入者 登馬商事株式会社 東京都中央区日本橋小舟町3-2 発送方法 同梱 【冷蔵品、常温品】の同梱ができます。 配送区分:BFパルマハム協会によると、現在イタリアにあるパルマハムメーカーは153社である。 早めに多くの商品を製造する必要があるため、 現在殆どの生ハムの製造はエアコンの風をあてて、早期に熟成させている。 153社の中で、未だに自然の風や湿度を利用して熟成させているのは 5社のみ。 その5社の中で、唯一日本に輸入されているのがピオトジーニ社の製品。 このピオトジーニ社……一言でいうと 「職人が集まって作ったような会社」なのである。 例えば、原材料に対する徹底的なこだわりがある。 生ハム生産用に10本の豚の後ろ足を仕入れたとしても、そのうち6本は返品してしまうのだという。 理由は「長期に渡る熟成に耐えられないから」 ◎もしあなたがお店のオーナー様でしたら この生ハムはお店の看板になれる商品です。 職人が作り、伝統的に未だに地下蔵の中で熟成させ、希少性がある生ハムは店の看板商品となれるだけの深さと面白さがあります。 この生ハムがどういう生ハムなのか、どうかお客様にもご説明してください。 そうするとお客様も興味を持って話を聞き、気に入ってくれ...

1,609円

アンドゥイエット(冷凍)4本入り 約600g シャリュキュトリ 豚の内臓の腸詰 ホルモン
◎同梱におすすめフランスの「シャリュキュトリ」 ・「シポラタ」焼いてジューシー粗びき生ソーセージ ・「ブータンブラン」ミルクの香りのするソーセージ ・「ブータンノワール」さっぱりとしておいしい ・「リエットフェルミエ」パンに挟んで召し上がれ ・「パテドカンパーニュ」はビストロの定番 ・「パテドカンパーニュ オーセンティック」通好みパテ 豚の内臓の腸詰「アンドゥイエット」の詳細 名 称 「アンドゥイエット」 内 容 600g(1本150g×4本) 1パック 原産国 フランス 原材料 豚腸、豚肉、食塩、羊腸、香辛料、植物油脂、酸化防止剤(乳酸Na、エリソルビン酸Na)、酢酸Na、香料 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 調理方法 グリルやボイルなど、加熱調理してお召し上がりください 輸入者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3-3-6 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 豚の内臓の腸詰「アンドゥイエット」について フランス人だったら誰もが知ってる伝統の豚の内臓のソーセージ。シャルキュトリー(豚肉加工品)好きにはたまらない逸品です。 正統派アンドゥイエット愛好家友好協会(A.A.A.A.A.があり、伝統製法を積極的に保護しています。 内臓を用いて作られるため独特の強い匂いがありますが、これがくせになる味わいに変わります。 グリルやフライパンで焼いてマスタードソースで味わう伝統的なレシピに加えて、 冷製でもピクルスを添えて前菜にしたり、グリルで焼いたタマネギと一緒にパンに挟んでサンドイッチにしたりとさまざまに楽しめます。 「アンドゥイエット」の伝統的な食べ方 バターでスライスしたエシャロットを炒めます。しんなりしてきたら破裂しないように腸にいくつかフォークかナイフの先で穴をあけた...

1,686円

リエット・デュ・マン・スペシャリテ[36] 120gル・マン村風リエット
キュルノンチュエ製品以外の同梱ができません。 リエット・デュ・マン・スペシャリテ 120g(固形量70g) ル・マン村風リエット 骨付豚ばら肉を主材料に豚肉のみを煮とろかし、丁寧に手でほぐした繊維状の素材に、ブーケ・ガルニと 生ハムの切り落とし・大腿骨から引いたブイヨン、小社独自に開発しましたサンデゥ(油脂)、香辛料とで 仕上げた手間隙かけた自慢の逸品です。 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 リエット・デュ・マン・スペシャリテ 120g ル・マン村風リエット 保存方法 冷蔵保存してください。 お召し上がり方 容器のまま冷たくしたリエットを、2センチの厚さに切ったフランス・パンにたっぷり塗り付け、白葡萄酒と共にお召し上がりください。いくらでも食べられそうで困るほどです。尚、コリコリした歯ざわりの半透明の微小片は、ばら肉の軟骨でございます。歯応えも味の内と心得、故意に残しております。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 キュルノンチュエ製品以外との同梱はできません。 配送区分:Sご注文集中につき ご迷惑おかけしております。 発送は2月以降となります。 「キュルノンチュエ」 リエット・デュ・マン・スペシャリテ 120g 骨付豚ばら肉を主材料に豚肉のみを煮とろかし、丁寧に手でほぐした繊維状の素材に、ブーケ・ガルニと 生ハムの切り落とし・大腿骨から引いたブイヨン、小社独自に開発しましたサンデゥ(油脂)、香辛料とで 仕上げた手間隙かけた自慢の逸品です。 毎年6月16日に開催されるデュ・マン24時間耐久自動車レースには、世界中の観客が集まります。サーキットのあるル・マン村村民総出で造る兄弟分のリーヨンと共に、その売上はまさに「1年を1日で稼ぐル・マン村」との評判の立つぐらいです。

9,720円

シャモ鍋セット青森県銘地鶏 シャモロック正肉セット1羽分と絶品鍋たれ(冷蔵 送料込)【産直品につき同梱不可、代引き不可】
この商品は産直品です。昔江戸時代に、本所に五鉄という【しゃも鍋屋】が平さんや梅安さんの御贔屓の店だったし言う。どんなたれだった定かではないのですが、このたれで鍋すると絶品です。 青森を代表する地鶏シャモロックは横斑シャモを父に持ち、母鶏は肉用速羽性横斑プリマロックの交配種です。 豊かな自然と米、リンゴ、田子特産のニンニク等と配合飼料を与え、充分な運動をさせてじっくりと120日育てております。 シャモのしっかりとした歯応えと、きめ細かく柔らかい肉質、そして脂肪分の少ないと言う特徴はどんな鶏料理にも合います。 そして、そのしっかりした肉質は三大地鶏に並ぶと評されてます。この肉の良さは、肉を扱っても流水だけで手が綺麗になります。きれいな、美味しい水しか飲まない肉はすごいです。【胸肉2】【ささみ2】【モモ肉2】と分けられており重さは約1Kgです。絶賛シャモロックスープが1本(380g)とのセットです。野菜の量次第ですが6人でたらふくです。尚チルドでの産直対応です。ただし指定日お届けは余裕日数がないと難しいです。 詳細 賞味期限 製造日より約1週間 内容 青森県地鶏 シャモロック めす鶏1羽分正肉胸・ささみ・モモ肉 約1Kg 保存方法 長期保存には冷凍保存 お召し上がり方 加熱調理して召し上がってください。 発送方法 産地よりクール冷蔵便で直送します。 産直品ですので当店他の商品との同梱は出来ません。代引き支払いは出来ません。青森県地鶏 シャモロック 正肉と シャモロックスープ(三倍濃縮)のセット(冷蔵発送のみ) 比内地鶏にびびらない! 名古屋コーチンにひるまない! シャモロックはどうだ!! 青森を代表する地鶏シャモロックは横斑シャモを父に持ち、母鶏は肉用速羽性横斑プリマロックの交配種です。 豊かな自然と米、リンゴ...

30,000円

【ふるさと納税】但馬鴨パーティーセット 7〜8人前【1040257】
名称 鴨鍋セット 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから1週間程度 配達外のエリア 離島 提供元 オーガニックファームたにぐち お礼品の特徴 1992年より栽培期間中に農薬化学肥料を使用しない米作り「アイガモ農法」に取り組む農家が届ける、鴨鍋セットです。 ワイン色のお肉から溢れる上質で透き通るおいしさは、滋味を感じる力強い旨みです。兵庫県美方郡新温泉町でこだわり飼育(平飼い、自家配合飼料)により鴨本来の臭みはなく、肉本来の持つ脂の甘みと赤身の旨みが噛みしめるほどに溢れてきます。 その他、但馬鴨のガラでとった透きとおる秘伝の「鍋ダシ」、旨みに奥行きを出す「但馬鴨つくね」、鼻腔をくすぐる薫りの「鴨スモーク」、栽培期間中農薬不使用の玄米を練りこんだ「玄米うどん」の計5点セットです。いつもの食卓から、大切な方への贈り物としても対応しております。 ■生産者の声 私達は薬や化学肥料に頼らない米作りを子供たち、そして、孫たちと一緒にしています。自然の営みを大切にした「自然循環農法」に取り組み、美味しくて安全なお米と鴨を育てています。その原則は「元に還る」こと。田んぼに放したアイガモたちが雑草や害虫を食べ、田の水をかき回し、排泄物は肥料となります。不要なものを殺すのではなく恵みとしてありがたく頂くのです。また、ぬかやワラなど田んぼで採れたものは田んぼに還し、小さな生態系を作り育てます。 私たちは恵まれた土地で、その恩恵(水・土・空気)を汚すことなく、自然の力を最大限に引き出せる農法でお米と鴨を育てます。健康な土で健康な稲と健康な鴨を育てる・・・育てるもの(私たち)も安全に、食べるもの(皆様と私たち)も安全に・・・「そして美味しく食べて健康に」そんな願いでこの農法をはじめ、続けている農家です。 いろんな願いを胸に、こだわり...

21,060円

ハモンセラーノ 「ボナーリア 12ケ月熟成」 約8Kg スペイン産骨付き蹄付き生ハム
◎スペインの生ハム合わせてスペインのチーズ ・凝縮された羊乳の旨味と甘みのマンチェゴ ・さわやかな酸味が華やかなケソデ ムルシア ・見た目ハードでもマイルドで優しいケソデ バルデオン ・黒にんにくで6カ月熟成アホ ネグロ ・白ワインで6カ月熟成ペドロ ヒメネス ・黒トリュフで6カ月熟成トルーファ ネグラ ハモンセラーノ「ボナーリア」の詳細 名 称 ハモンセラーノ原木「ボナーリア」 内 容 約7.0〜8.0Kg 原産国 スペイン カタルーニャ州 メーカー ギッソーナ 原材料 豚もも肉93.600%・海水塩6.328%・ph調整剤(E-250亜硝酸ナトリウム)0.022%・ 酸化防止剤(E-300/アスコルピン酸)0.020%・亜硝酸ナトリウム・砂糖0.025% 硝酸カリウム(E-252/硝酸カリウム)0.005%・水分活性0.94以下 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵保存 調理方法 スライスしてそのままお召しがりいただけます。 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 発送方法 冷蔵 同 梱 同梱はできません。 ハモンセラーノ「ボナーリア」について 12カ月熟成のあの美味しい骨付き蹄付きのハモンセラーノです。 世界三大生ハムの一つであるハモンセラーノは白豚で作られる生ハムです。ハモンとは熟成したハムのことをいい、セラーノとは「山の」という意味です。「山で熟成された生ハム」という意味になります。 鮮やかなピンク色でやわらかい食感と塩味が特徴で普段使いの生ハムとしてとても重宝です。 これに対しイベリコ豚「黒豚」で作られるのがハモンイベンリコ。全く風味の異なる生ハムになります。 食べ方 業務用やホームパーティでも大活躍です。スライスしてこのまま盛り付けていただくのも美味しいのですが...

5,184円

【】パンチェッタ フラット 約1Kg イタリア産 ビラーニ社 不定貫 Kgあたり4,320円(税込)冷蔵
イタリア産 ビラーニ社のパンチェッタ フラットの詳細 名 称 パンチェッタ フラット 内 容 約1Kg 原産国 イタリア 原材料 豚ばら肉、食塩、ぶどう糖、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限 商品に別途記載冷蔵保存で 製造日より2ヶ月 開封後冷蔵で1週間ほどでお召しあがりください。 保存方法 冷蔵保存 調理方法 そのままお召し上がりいただく他、いろいろなお料理に。 輸入者 株式会社協同インターナショナル神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品の同梱ができます。 イタリア産 ビラーニ社のパンチェッタ フラットについて パンチェッタにはロールものと一枚ものとがありますが、これはイタリア ビラー二社の一枚物のパンチェッタになります。 1枚約1Kgぐらい。良質な豚ばら肉を生ハムと同じように作り上げました。 イタリア料理には欠かせない素材で、カルボナーラには欠かせません。 現在、イタリアの豚肉製品は日本の農水省が検査・認定した工場のものしか輸入できません。 ビラー二社は豚肉に関する製品全てが許可されてる優秀な工場です。熟成も進み、価格もお買い得になってます。 パンチェッタの特徴 カルボナーラにはこれ 豚バラ肉を塩漬け熟成(生ベーコン) 料理に旨みを足す食材 ノンスモークなので余計な味がしない イタリア料理には欠かせない食材 お家で本格イタリアンが作れる カルボナーラにはこれ 豚肉の旨味が凝縮 スープに入れると良い出汁がでる ブロックは日持ちがする お料理の幅が広がる 甘味のある味わい おすすめ利用シーン 普段のお料理にいろいろお使いください。 本格イタリアンを作る時、お肉をローストする時、野菜と炒めたり、煮込み料理に、パスタには是非これをイタリアの生ハム パンチェッタフラット(イタリア...

52,868円

【】ピオトジーニ プロシュート(19ヶ月熟成 骨付き)約8.2Kg 不定貫Kgあたりマラソン価格5,059円 通常価格5,778円(税込)
ピオトッシーニ プロシュート(骨付き)約9Kg。 パルマでもプロシュートだけを作りつづけて100年あまり。19ヶ月の熟成に耐える高品質の豚だけを原料に作られる上質のプロシュートです。 骨付きですからお手元に届いて後も熟成を続けます。 専用の生ハム台はこちらにございます。 名 称 プロシュッテ ディ パルマ(生ハム) ピオ トジーニ ブランド 内容量 8.5-9.5Kg 重量確定後再計算 原産国名 イタリア パルマ・ランギラーノ村 原材料名 豚肉 塩 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵 お召し上がり方 スライスしてそのままお召し上がりください。 輸入者 登馬商事株式会社 東京都中央区日本橋小舟町3-2 発送方法 同梱 【冷蔵品、常温品】の同梱ができます。 配送区分:BFパルマハム協会によると、現在イタリアにあるパルマハムメーカーは153社である。 早めに多くの商品を製造する必要があるため、 現在殆どの生ハムの製造はエアコンの風をあてて、早期に熟成させている。 153社の中で、未だに自然の風や湿度を利用して熟成させているのは 5社のみ。 その5社の中で、唯一日本に輸入されているのがピオトジーニ社の製品。 このピオトジーニ社……一言でいうと 「職人が集まって作ったような会社」なのである。 例えば、原材料に対する徹底的なこだわりがある。 生ハム生産用に10本の豚の後ろ足を仕入れたとしても、そのうち6本は返品してしまうのだという。 理由は「長期に渡る熟成に耐えられないから」 ◎もしあなたがお店のオーナー様でしたら この生ハムはお店の看板になれる商品です。 職人が作り、伝統的に未だに地下蔵の中で熟成させ、希少性がある生ハムは店の看板商品となれるだけの深さと面白さがあります。 この生ハムがどういう生ハムなのか...

1,987円

イタリアンプロシュート グランリゼルバ 540日熟成 100g
熟成の香り豊なプロシュートがそろいました。 スライスパックで使い易い200gが中心です。 イタリア産プロシュート【コルテボーナ】 18ヶ月もの長期熟成に耐えられる豚だけが厳選され生ハムになります。このプロシュートを日本国内でスライスパックいたしました。 詳細 賞味期限 冷蔵保存 約10日 開封後冷蔵で2〜3日でお召しあがりください。 内容 イタリア産長期熟成 プロシュートスライス 200g 保存方法 冷蔵 お召し上がり方 そのまま召し上がってください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 冷凍△・常温× 配送区分:BF18か月以上長期熟成 プロシュート イタリア産200g 18か月という長期にわたる熟成によって香り豊でまろやかな熟成の香り漂う最高品質のプロシュートです。 18ヶ月もの長期熟成に耐えられる豚だけが厳選され豚のもも肉と塩だけで一切の添加物を加えることなく、熟成されます。豚はパルメジャーノ レッジャーノをつくるときにできる乳清(ホエー)を配合した飼料で育ったイタリアの白豚です。 プロシュートを日本国内でスライス加工しています。約14−15枚入り。一枚づつ白いフィルムが挟まれているので簡単にはがしてきれいに盛り付けができます。 オードブルにパスタにピザにお使いください。

1,555円

リゾット・アランチーニ【ライスコロッケ】 30gx20ケ入り おしゃれな揚げ物 パーティに お弁当にも
ライスコロッケ(リゾットメアランチーニ)見た目にもおしゃれなライスコロッケ、お客様が来たときの一品にいかがですか?イタリア風にかっこよく「アランチーニ」! 手作りもいいけど、ちょっと時間が足りない〜!!というと時に大助かりの「リゾット アランチーニ」冷凍便でお届けします。 「リゾットアランチーニ」の詳細 【商品名】リゾットアランチーニ 【内容量】30gx20個 【原材料】米(ベトナム産)、いか、衣(パン粉,小麦粉、でん粉、食塩、全粉乳、砂糖) 、玉葱、チーズ、生乳、フクロタケ、赤ピーマン、オリーブ油、バター、にんにく、チキンパウダー、食塩、魚介スープ、コショー、チフラン、しょうが、調味料、(アミノ酸等)、香料、増粘剤(グァーガム)(原材料の一部にえび、かに、鶏肉、大豆を含む) 【原産国】ベトナム 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷凍保存(−15℃以下) 【召し上がり方】加熱してお召し上がりください。 【同梱】冷凍商品 配送区分:A召し上がり方: イタリアン・ビュッフェに!!! サラダ油かオリーブオイルでそのまま揚げてください。 参考食材1:ドイツのカレーケチャップ 甘くてスパイシーなカレーケチャップ、独特なこの風味はソーセージだけでなく揚げ物にもピッタリです。本来はカリーブルスト(ホットドックのようなドイツの国民食)に使われます。 参考食材2:トマトブルスケッタ 日本と反対側の南半球の初夏の真っ赤な完熟したトマトです。乾燥してぎゅっと凝縮した甘みがくせないキャノーラ油と数種類の調味料でマリネしていっそう美味しさが増しました。オーストラリア在住のイタリア人によってつくられているため、本場イタリアノ味です。そのまま食べても美味しいですが、工夫ひとつで色々なお料理やワインやビールの妻に最高♪

1,000円

国産 生ハム 切り落とし 120g2パック(冷凍)
フルーツによく合います。 熟成させていないのでかおりはほとんどありませんがシャープで清々しい香りがあります。広げてパパイヤなどの果物に乗せたりパスタやサラダのトッピングに使えるスライスカットした生ハムです。 国産の生ハムの業務用切り落としを120gの冷凍パックにしました。 商品名 ジャンボンヒューメ 内容量 120gx2 原産国名 日本 原材料名 豚モモ肉、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤、(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)水分活性0.95以上。 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後の保存 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がり下さい。 お召し上がり方 冷蔵庫または室温で解凍後そのままお召し上がりください。 輸入者 株式会社協同インターナショナル 神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:A

1,166円

ミニ地鶏 ゲームヘン 18オンス1羽 アメリカ産
ゲームヘン の詳細 商品名 ゲームヘン ミニ地鶏 内容量 約500g 原産国名 アメリカ産 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 輸入者 兼松工商株式会社 東京都港区芝浦 お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品と同梱ができます。 ミニ地鶏「ゲームヘン」について ゲームミート(狩猟肉)のような野性味ある味わいから 『ゲームヘン』と名付けられました。 『ゲームヘン』は生後約30日の軍鶏のメス。原種はイギリスのロックコー二ッシュ島の野鳥。それがアメリカで家禽化されました。 小さな鳥ですけれど骨が細くて驚くほどふっくらのお肉がたくさん付いてます。 骨離れもよくグリルで煮込みで鳥本来の味わい、淡白なわりには野性味ある地鶏らしい味があります。 1羽で丁度お2人で召しあっていただくにはピッタリの大きさです。 もちろん家庭用のオーブンでも焼けますし、丸揚げもできます。サンゲタン鍋にもピッタリ♪ 無駄なくおいしくいうことなしのチキンです。ローストチキンを焼いてクリスマスプレゼントにしたら喜ばれそうです。 ゲームヘンの食べ方 まるごとチキンの唐揚げはいかが・・・? いちど丸鳥をオーブンで焼いてみたいけど……。 大きくて普通の鳥じゃむずかしそう? いえいえ、それがね。 手軽にオーブントースターでも丸ごと焼けるんです。 ちょうど二人で食べるのにぴったり!週末にまるごとのチキン料理で彼をびっくりさせて見ませんか? ロースト&丸揚げ 塩胡椒とお好きなハーブを手でよくなじませて約2〜3時間おきます。 180℃〜200℃のオーブン又はオーブントースターで約30分焼きます。 丸揚げの場合は、低温でゆっくり時間をかけて(約20分)油を掛けながら気長に揚げてください。 ゲームヘンの特徴...

820円~1,188円

ソーセージ ドイツ産 レーゲンスブルガー ノッカー社 1パック 400g (冷凍) BBQ bbq 焼肉 お中元 ギフトプレゼント 夏休み キャンプ
ドイツ産 ソーセージ「レーゲンスブルガー」の詳細 名 称 レーゲンスブルガー 内 容 400g(1本100g×4本)1パック 原産国 ドイツ バイエルン地方 原材料 豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、乾燥グリコースシロップ、ぶどう糖、Ph調整剤、酸味料、酸化防止剤(VC)、シーズニング、香料発色剤(亜硝酸)Na、香料 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 長期保存は冷凍保存 調理方法 基本は茹でて召し上がってください。ボイル後ハーフカットしてグリルがミュンヘン流 そのほか召し上がる方のお好みで。 輸入者 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3-3-6 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ドイツ産 ソーセージ「レーゲンスブルガー」について ドイツ、ミュンヘン州の一都市レーゲンスブルグで食べられる伝統的なソーセージがレーゲンスベルガー。 歯ごたえのあるケーシング、力強い味でドイツ人の意思を感じさせるようなソーセージです。 レーゲンスブルガーの食べ方 ボイルして横に半分にカットしてフライパンで焼き、お好みのマスタードとかホースラディッシュで熱いうちに召し上がれ。 レーゲンスブルガーの特徴 ビールに合う 1本100gのボリューム とても食べごたえがある ソーセージの本場、ドイツ産 真空パック おすすめ利用シーン ビールのつまみ、BBQ(バーベキュー)、気軽なおもてなし、あると安心な常備菜、、パーティ、誕生会ドイツ産ソーセージ レーゲンスブルガー 100g×4本 ドイツ、バイエルン州のレーゲンスブルクで食べられている、伝統的なソーセージです。 歯ごたえのあるケーシングが、力強いドイツ人の意思を感じさせます。 1本100gと、通常のフランクフルトの2倍のボリューム。 ゆらゆらとボイルした後に...

1,890円

ソーセージ ドイツ産 バジルソーセージ ノッカー社 500g (1本25g) 冷凍 IQF(バラ凍結)
ドイツ ソーセージ「バジルソーセージ」の詳細 名 称 バジルソーセージ 内 容 1袋500g(1本:約25g) 20本入り 原材料 豚肉、食塩、香辛料、シーズニング、バジル、砂糖、ぶどう糖/香辛料抽出物、酢酸Na、ピロリン酸Na、香料、クエン酸、酸化防止剤(V.C) 原産国 ドイツ バイエルン地方 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 調理方法 解凍後、軽く茹でて、さらにフライパンなどで焼き目がつくように焼いてお召し上がりください。 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町3-3-6 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ドイツ ソーセージ 「バジルソーセージ」について ◎1本づつ冷凍されているので、使い勝手の良い商品です。 ◎ノッカー社のソーセージは、ソーセージを茹でた直後や、スモークをかけた直後に、−40℃で一瞬にして凍結を行っています。 その為、解凍して食べる時点で作り立ての美味しさがよみがえります。 「バジルソーセージ」の特徴 粗びき 白いソーセージ ノンスモーク 爽やかで、さっぱり ポソッとした感じ バジル風味 ノッカー社製 パラ凍結(IQF)で使いやすい グリル(焼く)でもボイル(茹でる)でもOK 茹でてパリッと 焼いてジューシー ビールに合う 食べやすく親しみやすい味 ソーセージの本場 ドイツ産 直輸入 大容量 / 大量 / まとめ買い / 詰め合わせ おすすめ利用シーン 朝食、スープ、ポトフ、ビールのつまみ、おつまみ、毎日の食事、あると便利な常備菜、パーティ、BBQ(バーベキュー)、ホットドックIQF冷凍 ドイツ産 バジルソーセージ 500g(1本約25g) ほんのりとハーブがきいた白ソーセージ。軽く焼き色をつけてお召し上がり下さい。...

6,450円

プリマハム 業務用 ロングタイプポークウインナー 1100g (55g×20本) 5パックセット 送料込[ 送料無料 ウインナー ソーセージ 業務用 ホットドッグ フランクフルト BBQ お弁当...
【内容】 業務用ポークウインナー1100g(約55g×20本)/パック 【発送方法】 冷凍便 ■ 加工食品の食品必須記載事項 名称ポークソーセージ(ウインナー) 原材料名 豚肉、豚脂肪、結着材料(粗ゼラチン(豚肉を含む)、大豆たん白)、食塩、還元水あめ、香辛料、たん白加水分解物(大豆・豚肉・鶏肉を含む)、加工でん粉、調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na,K)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 アレルゲン大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン 内容量1100g(55g×20本)/パック 賞味期限製造日より180日 保存方法冷凍(-18℃以下) 販売者東京都品川区東大井3-17-4 プリマハム株式会社 IP ご注意 ご注文を受け付けてから商品をご手配いたします。一度に大量のご注文となる場合には、お手数ですが 事前にメールまたは電話にてご連絡をお願いいたします。 納品書、請求書は同封いたしておりません。必要な方はご相談ください。 プリマハム 業務用 ロングタイプポークウインナー 1100g (55g×20本)[ ウインナー ウインナーソーセージ 業務用 フランクフルト BBQ お弁当 おかず おつまみ 豚肉 肉 メガ盛り 業者 家族用 パーティー 誕生日会 大人数 焼き肉 鉄板焼き ]プリマハム 業務用 ロングタイプポークウインナー 1100g (55g×20本)[ ウインナー ウインナーソーセージ 業務用 フランクフルト BBQ お弁当 おかず おつまみ 豚肉 肉 メガ盛り 業者 家族用 パーティー 誕生日会 大人数 焼き肉 鉄板焼き ]

1,209円

熟成生ハム グアンチャーレ クルード スライス 100g イタリア産 国内加工 冷凍
◎山の幸のパスタってほかに何を使うの? ・無添加保存料無使用「レニエリ家の生サルシッチャ」 ・カルボナーラには欠かせません「パンチェッタ」 ・今季劇的プライスダウン大収穫の6月「サマートリュフ」 ・アクセントにパラっとピリッと「グリーン生ペッパーッパー」 ・いつでもイタリアが味わえる「ドライポルチーニ」 ・絶対的イタリアンチーズ「パルミジャーノ レッジャーノ」 グアンチャーレ クルードの詳細 名 称 グアンチャーレ クルード スライス(塩漬け熟成された豚のほほ肉の生ハム) 内 容 約100g 原産国 イタリア (国内加工) 原材料 豚肉、食塩、香辛料、ニンニク、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 使用スパイス:胡椒、にんにく、あさつき、シナモン、ナツメグ、ローズマリー、セージ 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存 調理方法 そのままお召し上がりいただけます。 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小舟町 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 グアンチャーレ クルードについて 創業1891年の老舗ボッテガ・ディ・アド社の作り方は独特で、 コロンナータ村ならではの大きな白い大理石をくりぬいた桶の中で、挽きたてのスパイスと塩をまぶした豚のほほ肉を熟成。 2ケ月後には、豚の脂が純白な輝きに。 自然の大理石が作り出す最高のスローフードをご堪能ください。 グアンチャーレ クルードの特徴 スローフード コロンナータの大理石で塩漬け熟成 うまみが脂身に凝縮 アマトリチャーナやカルボナーラに最高 オイル代わりにお料理に使うと深みが出る おすすめの食べ方 そのままワインのお供に 焼いたバゲットに薄くスライスして乗せて 焼いたトーストにバター代わりに 炒め物のオイル代わりに パスタの味付けに トマトソースに...

1,220円

うずらの骨付もも肉10本入り 約200-250g 「キュイス ド カイユ」(冷凍)ウズラ 骨付き肉 鶉肉 フランス ヴァンデ産
鶉の骨付きもも肉「キュイスドカイユ」の詳細 商品名 うずら骨付き腿肉 内容量 10本入りパック 200〜250g 原産国名 フランス・ヴァンデ産 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後の保存 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がり下さい。 輸入者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品と同梱ができます。 鶉の骨付きもも肉「キュイスドカイユ」 について シャラン鴨で有名なフランス・ヴァンデ産。仏蘭西ではよく食べられる食用鳥のうずらは皮も薄く柔らかく蛋白ですがとても風味ある、美味しいお肉です。 ウズラは日本では卵はよく市販されていますが、うずらの肉はあまり市販されていませんが、 とてもちいさな鳥なので調理しやすくもっとたくさん普段の食事にもご利用いただきたいと思っています。 この骨付き腿肉は1本20〜25gの片手でつまめるフィンガータイプのお肉です。唐揚げやソテーなどに・・・ 鶉の骨付きもも肉「キュイスドカイユ」 の特徴 片手でつまんで食べられるフィンガーミート あまり市販されていないウズラ肉 柔らかく淡白なお肉 高たんぱく低脂肪で低カロリー カルシウムと鉄分が豊富 不飽和脂肪酸を多く含む ランチやパーティのつまみに普段のお食事に 栄養価の高い「カイユ」について うずらの卵は、日本ではよく見かけますが、肉はあまり市販されていません。 ジビエブームもあり、小型でジューシーなむっちりと肉がついてかなり食べである肉質が人気です。 味は淡泊なのですがほのかに野趣の香りがあり、フランスではフォアグラなどを詰めるお料理もよく作られます。 鶏肉と同水準の栄養価の中で、特筆すべきはタンパク質の含有量、鶏にささ身に匹敵します...

1,999円

ホロホロ鳥若鳥 パンタドー丸鳥 約0.9Kg〜1.1Kg フランス産(冷凍)
パンタドー(丸鳥)の詳細 商品名 パンタドー(ほろほろ鳥若鳥)丸鳥 内容量 約0.9Kg〜1.1Kg 原産国名 フランス マイエンヌ産 製造元 Remi Ramon(レミラモン) 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後の保存 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がり下さい。 輸入者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品と同梱ができます。 食鳥の女王「ホロホロ鳥」について ホロホロ鳥は鶏肉より味、旨味が濃厚ですが特ににおいもなく、雉にちかい種類であることから きめ細やかな身質と上品な風味があります。ヨーロッパでは優雅なディナーにふさわしい食材として 評価されています。国内では生産者は多くはないものの食鳥の女王との言われるほど、大切にされる食材です。 パンタドーとパンタード 「パンタドー」は生後8−10カ月のパンタドー(若鳥)です。1羽約800-1000gほどの大きさで調理もしやすく身は柔らかです。失敗しない食材です。 「パンタード」は生後1年以上の成鳥のことで、約1.5〜2.0Kgほどの大きさになり、身がかなり固くなり、調理にも熟成などの技術が必要になりますので、プロの食材と言えます。 ホロホロ鳥料理は、まず、パンタドーから始めてみましょう。 ほろほろ鳥の食べ方 唐揚げ、チキン南蛮、カレー、参鶏湯風、ポトフなど普段のお料理に、また、クリスマスや記念日のごちそうにプレゼ(蒸し焼き)やロースト(オーブン焼き)など 鶏肉と同じように調理してお召し上がりください。 鶏肉とは一味違う癖がないのに肉質のしっかりした味と濃厚さに驚かれることでしょう・ ホロホロ鳥の特徴 鶏と比べると皮目が黄色がかっています 毛穴が大きく...

1,499円

【キュルノンチュエ】パリ風の加熱ハム [09] 120gパック
【名 称】ジャンボンブラン ドゥ パリ 【内容量】120gパック 【原材料】豚肉(腿肉)、食塩、ワイン、香辛料、砂糖、リキュール、発色剤(亜硫酸Na) 【原産国】日本 【製造元】株式会社キュルノンチュエ 岐阜県高山市清美町 【保存方法】冷蔵保存 【賞味期限】商品に別途記載 【発送方法】冷蔵発送 【同 梱】産直品の為キュルノンチュエ以外の商品とは同梱できません。 【召し上がり方】スライスしてそのままお召し上がりいただけます。 パリ風の加熱ハム 120gパック ジャンボン・ブラン・ドゥ・パリ 6.5キロのハムの塊には、豚腿肉三本から選りすぐった最適の肉質部分が使われている、小社ならではの贅沢な加熱ハム。冷やしてそのまま豚肉の美味しさを堪能してください。新鮮なバターを塗ったバゲット・パンのサンドイッチも絶品です。 召し上がり方 冷やしてそのまま豚肉の美味しさを堪能してください。新鮮なバターを塗ったバゲット・パンのサンドイッチも絶品です。 キュルノンチュエとは 創業者の 山岡準二さんはフランス・ジュラ山地モルトオに渡り、燻製作りを学び、 修業先に似ている場所をと日本全国を歩き、 地形・気候・風土そして景観が良く似た飛騨高山西郊に1998年秋、 ジュラ地方の昔からの慣わしに習った燻製工房アトリエ「キュルノンチュエ」を創りました。 山岡さんが亡くなった今も、その心と技術は引き継がれ今に至っています。「キュルノンチュエ」 パリ風の加熱ハム 120gパック ジャンボン・ブラン・ドゥ・パリ 6.5キロのハムの塊には、豚腿肉三本から選りすぐった最適の肉質部分が使われている、小社ならではの贅沢な加熱ハム。冷やしてそのまま豚肉の美味しさを堪能してください。新鮮なバターを塗ったバゲット・パンのサンドイッチも絶品です。

16,000円

【ふるさと納税】日本ハム 美ノ国 ブロック3点セット
商品説明特徴 【美ノ国】 自社農場から、心をこめた贈り物。 豊かな水と緑に恵まれた国内の自社農場。 ハムづくりに最適な原料をもとめて私たちは自社農場で、健康な豚を育むことからはじめています。おいしいハムをつくるために、ひとつひとつ丹念に、手間をかけて熟成し、お肉の旨みを引き出します。 農場で豚を育むまなざしが、おいしさを作り上げる熟練の技へとつながる・・・ そこに私たちが求めた品質があります。 【日本ハムファクトリー茨城工場(筑西市)】 1963年に設立され、敷地面積81,000m²、従業員数約1,000名の大工場で、日本ハムのハム・ソーセージ製品の3割を生産する、最大かつ2014年4月に新工場を増設した最新の工場です。品質や環境への取り組みとして、ISO9001、14001、22000、FSSC22000等の規格認証を受けており、高品質な商品をお届けしています。 内容量 熟成ロースハム400g 直火焼き焼豚250g 熟成ももハム280g 事業者 日本ハムファクトリー(株)0296-21-1129・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできませんので、あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 ※詳細は、筑西市ホームページをご覧ください。 (1) 筑西市出身の陶芸家・板谷波山先生の顕彰事業 (2) 下館駅を発着する「SLもおか号」の活用事業 (3) 地域コミュニティを活性化するための事業 (4) 地域医療を充実させるための事業 (5) その他、まちづくりのための幅広い施策 ■寄附受領証明書■ ご入金確認後、約2ヵ月以内をめどに、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に...
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