ワイン・シャンパン

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3,080円

酸化防止剤無添加ワイン (赤) (白)
酸化防止剤無添加ワイン(赤)(白)酸化防止剤を一切使用せず、醸造し、自然な美味しさを追求した、コクのある柔かな味わいの赤ワインスッキリとした口当たりのやや甘口の白ワイン

11,000円

ムルソー プルミエ クリュ レ ポリュゾ[2013] シャトー ド ピュリニー モンラッシェ (750ml)白/フランス・ブルゴーニュ同一ワイン12本以上で3%現金割引します
※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Meursault 1er Cru Les Poruzots[2013]Chateau de PULIGNY-MONTRACHET 品種: 白/シャルドネ 容量: 750ml産地:フランス/ブルゴーニュ地方/ムルソージュヌヴリエールとグット・ドールに挟まれた1級畑。ムルソーらしいオイリーなテクスチャーがあり、ピーチ、蜂蜜、バター、ナッツのフレーバー。柔らかくソフトな味わい。後半に現れる適度な酸味とミネラルが全体を引き締める。ド・モンティーユの手により再起した ピュリニーの瀟洒なシャトーシャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェは17世紀に建てられた城館であり、ナポレオン帝政期には当時ボーヌ市長であったジャン・バティスト・デスドゥアールが所有し、城館を修復。1950年代からブドウ栽培家であり詩人でもあったロラン・テヴナンによって、シャトーのワインは名声を誇った。 その後、シャブリのドメーヌ・ラロッシュの手に渡り、さらに金融機関の所有となって、2002年にシャトーの支配人として抜擢されたのが、ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユの長男、エティエンヌ・ド・モンティーユである。 エティエンヌはブドウ畑をビオロジック、そしてビオディナミに転換し、ワインの質を劇的に向上。傾きかけていたシャトーの名声復活をみごと成し遂げた。 そして2012年にとうとう、ド・モンティーユ家がオーナーの金融機関からこの由緒正しきシャトーを購入することに成功したのである。 シャトーは22ha、21のアペラシオンを所有するが、このうち特級モンラッシェとバタール・モンラッシェはドメーヌ・ドゥジェニーのフランソワ・ピノーに転売。 それ以外の上位レンジにある、特級シュヴァリエ・モンラッシェ、ムルソー1級ペリエール、ポマール...

4,100円

勝沼町産「マスカット・ベーリーA」・「甲州種」使用ワイン 720ml×2本
「日本の葡萄酒」赤ワイン品種:マスカット・ベーリーAアルコール分 : 12%ミディアムボティ山梨県甲州市勝沼町産ぶどう使用酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量 : 720ml製造者 : ㈱シャトー勝沼原料のぶどうは山梨県甲州市勝沼町産マスカット・ベーリーAを100%使用しております。タイプはミディアムボディの辛口で、豊かなタンニンと調和のとれた酸味が溶け込んだコクのある赤ワインです。「日本の葡萄酒」白ワイン品種:甲州種アルコール分 : 12%山梨県甲州市勝沼町産ぶどう使用酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量 : 720ml製造者 : ㈱シャトー勝沼原料のぶどうは山梨県甲州市勝沼町産甲州種を100%使用しております。タイプはやや辛口で、柑橘系フルーツの香り、さわやかな甘味と穏やかな酸味を持つ白ワインです。山梨県勝沼町産ぶどうを原料とし、全農・シャトー勝沼が共同開発をいたしました。自信をもっておすすめするワインです。この商品は山梨県から発送いたします。★ご注意★・未成年者の飲酒は法律で禁止されています。当店は未成年者への酒類の販売はいたしておりません。20歳未満の方はお申込みされませんようお願いします。・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。・消費者のみの販売に限ります。売店等小売免許を所持している方には販売できません。

1,858円

バロッサ シラーズ [2018] アースワークス(750ml)赤同一ワイン12本以上で3%現金割引キャンペーン
※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 BAROSSA SHIRAZ / EARTHWORKS[2018] 品種: 赤/シラーズ 容量: 750ml産地:オ−ストラリア/南オーストラリア/GI バロッサ160年以上のワイン造りの歴史があるバロッサで、歴史がある小規模ブドウ栽培家より購入。彼らの長年かけて得た知識、技術に敬意を表し、アースワークス=畑作業という名をつけました。バロッサで長く続く家族経営のブドウ農家よりブドウを調達。収穫後、除梗し醸造。フレンチ、ハンガリー、アメリカンオークで12ヶ月熟成。ダークベリーとプラムのコンポートの香りに、スパイシーなリコリス、モカ、バニラ、ブラックペッパーのアクセント。柔らかいながらもしっかりと感じるダークフルーツの香り。シルキーなタンニン。

2,480円

葡萄神話 スペリュール 白
葡萄神話スペリュール 白島根県産シャルドネ種ぶどう100%使用。フルーティーな果実香、程よい酸味で軽く爽やかな口あたりが特長のワインです。

1,320円

ダラメル ソーヴィニヨン ブラン レゼルバ[2018] ラポストール(750ml)白同一ワイン12本以上で3%現金割引します
※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 D'ALAMEL SAUVIGNON BLANC RESERVA / LAPOSTOLLE[2018] 品種: 白/ソーヴィニヨンブラン、セミヨン 容量: 750ML産地:チリ白や黄色の花、白桃や黄桃を思わせる魅惑的なアロマ。生き生きとした酸とふくよかな口当たり。スズキなどの魚のグリル、シーフード全般と合わせて楽しめます。

3,080円

リッポン マチュア ヴァイン リースリング [2018] リッポン ヴィンヤード アンド ワイナリー (750ml)白同一ワイン12本以上で3%現金割引キャンペーン
※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Rippon Mature Vine Riesling[2018]RIPPON Vineyard & Winery 品種: 白/リースリング 容量: 750ml産地:ニュージーランド/オタゴ/セントラル・オタゴ当主のニック・ミルズはビオディナミ農法を推進しつつ、微生物単位で管理した独自の堆肥で畑を潤している。成熟したぶどう樹は根毛が岩盤に侵食し、地中のミネラルを果実に満たしている。このリースリングは、アプリコットやラ・フランスの華やかな香りとライムパイの様な淡いフレーバーが若いうちから愉しめつつ、セラーで10年寝かしてからも期待ができる。

3,300円

ぶどう果汁 720ml 2本セット
☆★ヤマ・ソービニオン果汁100%!!★☆月山のぶどうジュース 720ml×2本+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-注いでいるときから漂うぶどうの香りで、部屋はぶどう畑に早変わり。ぶどうをギュ~~ッと搾った色濃いぶどうのジュースは、サッパリ酸味とスッキリ甘味が絶妙のバランスです。夏の暑い日はキンキンに冷やして贈り物としても、最適です☆+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-ヤマ・ソービニオンとは・・・? 山ぶどうとカベルネ・ソービニョンの交配品種。糖度が非常に高く、色づきも良いのが特徴。庄内朝日地区で栽培されるこの品種は切れ味の良い酸味を併せ持つ庄内ならではのぶどうです。 【品名】ぶどうジュース(ストレート)【原材料名】ぶどう(庄内朝日産ヤマ・ソービニオン)【内容量】720ml(1本あたり)【賞味期限】製造日より1年(商品ラベルに記載)【保存方法】高温・直射日光は避けてください。なお開栓後は冷蔵庫で保管し、早めに飲んでください。※発送は化粧箱を使用しております。

10,800円

【ポイント10倍対象品】ムルソー レ ティエ [2017] アントワンヌ ジョバール(750ml)白同一ワイン12本以上で3%現金割引キャンペーン
※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Meursault Les Tillets[2017]Antoine JOBARD 品種: 白/シャルドネ 容量: 750ml産地:フランス/ブルゴーニュ地方/ムルソーレ・ティエは斜面上部に位置する村名畑。したがって、数ある村名ムルソーの中でもひときわミネラルの強いワインが生まれる。これもまた果実よりミネラルが先行。フローラルなアロマにレモンバーム。ほんのりと蜂蜜のニュアンス。シャープな酸味にしっかりしたミネラルの感触。厳格な味わいのムルソー。

8,500円

マスカット・オブ・アレキサンドリア ワイン/セット 720ml×2本
『マスカット・オブ・アレキサンドリア/やや甘口・やや辛口』720ml×各1本最高級にランクされる倉敷市船穂町産の大粒マスカットを100%原料に用い丹念に醸造した希少かつ贅沢なワインです。本来の風味と芳香を最大級にまで引き出し、上品な甘さと適度な酸味がマッチしたすっきりとした味わいと魅惑の香りをお楽しみください。『マスカット・オブ・アレキサンドリア/やや甘口』【造り】低温発酵を行い、高い香りとソフトなこく味を追求。搾汁した果汁を保存しておき、主発酵を終えたワインに加えることで、果実味と甘味がいっそう強く感じられるワインに仕上がっています。【味わい】わずかに黄金色を帯びた液色。マスカットのアロマが品良く香る。口にすると強い果汁味と粘度が感じられ、密度の高い上品な甘味が広がります。デザートワインとして果物と一緒にどうぞ。『マスカット・オブ・アレキサンドリア/やや辛口』【造り】高い香りと滑らかな味わいを求めて低温発酵で醸造。発酵後も酵母の澱を残すことで、ワインに旨味と厚味が加わりました。フレッシュでフルーティな香りと味が特徴的なワインです。 【味わい】液色はほぼ無色。柑橘系にも似た爽やかな香りが最初に感じられます。口当たりはシルキーで喉ごしも滑らか。口の中ではアレキサンドリアに特有の麝香のアロマと発酵香が広がり、余韻は長く続きます。オリーブオイルを用いた料理等と一緒にどうぞ。【原材料】マスカット・オブ・アレキサンドリア酸化防止剤(亜硫酸塩)【アルコール分】マスカット・オブ・アレキサンドリア/やや辛口・・・12%マスカット・オブ・アレキサンドリア/やや甘口・・・10%

35,200円

【ポイント10倍対象品】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ サン ジャック[2013] ブリュノ・クレール (750ml)赤/ ピノノワール フランス・ブルゴーニュ同一ワイン12本以上で...
※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques[2013]Bruno CLAIR 品種: 赤/ピノノワール 容量: 750ml産地:ブルゴーニュ特級に匹敵するとされる1級畑。力強く、堅牢で、長期熟成タイプのワインを生む。ブラックベリー、ダークチェリー、甘草のアロマが大きく広がり、キメ細かなタンニンは豊かな果実味の中に溶け込んでいる。余韻はすこぶる長い。ブリュノ・クレール氏はとても苦労人。マルサネの大ドメーヌ、クレール・ダユに生まれながら、その所有畑を十分に受け継ぐことが出来なかった。祖父でマルサネ・ロゼの生みの親、ジョゼフが死去し、その相続を巡って一族で争いが起こったからである。1979年に自分の名を冠するドメーヌを立ち上げてはいたが、その時の畑はマルサネとフィサン、それにサヴィニーのドミノードとモレ・サン・ドニのアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジー。このアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジーはクロ・ド・タールの上にある標高300m以上の高地にあり、荒れ地となっていたのをブリュノが整備し、ブドウを植え付けたもの。1885年、クレール・ダユのうち伯母が所有していた半分の土地はボーヌのネゴシアンに売られ、両親や兄弟の持ち畑を統合してドメーヌ・ブリュノ・クレールを強化。90年代に入ってさらに畑を増やし、現在、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計23haの規模にまで発展している。ブドウ栽培はリュット・レゾネ。手摘みで収穫されたブドウは部分的に除梗(0?10%)。必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵を待つ。樽熟成はクリマとヴィンテージにもよるが16?22ヶ月。新樽率は20?50%でグラン・クリュであっても100...

12,760円

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ デ コルヴェ パジェ[2014] アルヌー ラショー (750ml)赤/ ピノノワール フランス・ブルゴーニュ同一ワイン12本以上で3%現金割引します
※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Corvees Pagets[2014]ARNOUX-LACHAUX 品種: 赤/ピノノワール 容量: 750ml産地:フランス/ブルゴーニュ地方/ニュイ・サン・ジョルジュ小石の多い土壌と高い樹齢のために収量は少なく、この村にしては異例なまでのミネラル感のあるワインとなる。小さな赤い実のアロマにバラを思わせるフローラルさ。口当たり優しく、キメ細かなタンニン。ロベール・アルヌーが2008年に改称。一級レ・シュショは、特級のポテンシャル。 アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高いロベール・アルヌーが2008年から改称したものである。先代のロベール・アルヌーは父の死に伴い、26歳の若さでドメーヌを継承。もともとロベールの両親はともにヴォーヌ・ロマネの出身でいくらかの畑を所有していたが、それを大きく広げたのはロベールである。しかし、彼は3人の娘をもうけたが、跡取りとなる男子がいなかった。そこで末娘のフローランスが婿をとり、ドメーヌを継ぐ。その婿こそ、現当主のパスカル・ラショーだ。 パスカルは87年にフローランスと結婚。もとはボーヌの薬剤師でワイン造りとは無縁の家系であったが、結婚後、ブドウ栽培とワイン造りを学び、ドメーヌで働くようになる。95年にロベールが他界して以降はパスカルとフローランスのふたりでドメーヌを切り盛り。カーヴの拡張、醸造施設の改装、そして畑もさらに増やし、2008年にはラトリシエール・シャンベルタンをラインナップに加えた。 ヴォーヌ・ロマネがお膝元だけに、この村とニュイ・サン・ジョルジュを中心に数々のクリマをもつ。特級はロマネ・サン・ヴィヴァン、エシェゾー、クロ・ド...

3,080円

【ポイント10倍対象品】ブラック エステート リースリング[2014] ブラック エステート (750ml)白同一ワイン12本以上で3%現金割引します
※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Black Estate Riesling[2014]BLACK Estate 品種: 白/リースリング 容量: 750ml産地:ニュージーランド/カンタベリーダムスティープ・ヴィンヤードで手摘みされたリースリングをステンレスタンクで醸造。酵母は畑からブドウに着いていた自生のもの。全房のまま圧搾し、デブルバージュはせず、低温で6カ月の長期間アルコール発酵が行われた。白い花、ピーチ、マンダリン、アプリコットなどさまざまなアロマが湧き上がる。口に含むと蜂蜜の風味とともに、この土地の特徴であるジンジャー。ピュアな酸味とミネラル感。ドライなフィニッシュ。冷涼な気候と石灰質の土壌における有機栽培。ナチュラルな造りを標榜する、ワイパラ・ヴァレーのライジングスター。ブラック・エステートはニュージーランド南島、ノース・カンタベリーのワイパラ・ヴァレーに位置するワイナリー。 1994年にラッセル・ブラックが、オミヒにピノ・ノワールを植えたことに始まる。このワイナリーを2007年に買い取ったのがロッド・ナイシュとその家族。ロッドの娘、ペネローペと結婚したニコラス・ブラウンが、現在、ワインメーカーを務めている。 もともと8haだったブラック・エステート・ヴィンヤードは2011年に4haのブドウを新たに植え、今日、12ha。さらに7.5haのダムスティープ・ヴィンヤードと4.5haのネザーウッド・ヴィンヤードを加え、総面積は24haとなっている。 土壌はおもに褐色をした粘土のローム層だが、母岩は新世界では珍しく石灰岩。活性石灰の強い石灰粘土質の土壌も見られ、このブルゴーニュとよく似たテロワールが、ピノ・ノワールのポテンシャルを約束してくれる。 気候的にも恵まれ、北向き斜面をもつ丘陵地で陽当たり良好...

2,024円

マールボロ ソーヴィニヨンブラン[2017] ゴールドウォーター ワインズ(750ml)白同一ワイン12本以上で3%現金割引します
※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Marlborough Sauvignon Blanc[2017]GOLDWATER Wines 品種: 白/ソーヴィニヨンブラン 容量: 750ml産地:ニュージーランド/マールボロ地方/マールボロソーヴィニヨン・ブランは、ステンレス・タンクにて低温発酵の後、シュール・リーを行う。柑橘類やトロピカルな果実のアロマが豊で、エレガントで快活な味わい。マールボロのワイラウ・ヴァレーの特性を生かした 快活でハツラツとしたワインゴールドウォーターの歴史は、北島のオークランド沖に浮かぶワイヘケ島から始まった。 1978年にキム&ジャネット・ゴールドウォーター夫妻が、この島に初めてヴィティス・ヴィニフェラ種を植えたパイオニアであり、その後ワイヘケ島はワイン産地として知られるようになる。 そして「ゴールドウォーター」は、1992年より南島のマールボロでもワイン造りを始めた。 2007年になると「ゴールドウォーター」はマールボロのワイラウ・ヴァレーでのワイン造りに特化すると決定。 ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・グリ、ピノ・ノワールよりワイン造りを行っている。 1973年に初めて植樹が行われたワイラウ・ヴァレーは、日照量が豊かな上に、大変風が強く、夜間の気温が低い。 そして成長期が長いため、香りはトロピカルな風味となるが味わいはとても生き生きとして爽やかなのが特徴。 土壌は、砂利が多く水はけがよい。 ワインメーカーはステュ・マーフェル。リンカーン大学で栽培と醸造学を修めた後、2003年に「ゴールドウォーター」のアシスタント・ワインメーカーへ。その後引き続き2007年より醸造長に就任した。 ソーヴィニヨン・ブランは、ステンレス・タンクにて低温発酵の後、シュール・リーを行う...

4,400円

ブラック エステート ホーム シャルドネ[2017]ブラック エステート(750ml)白同一ワイン12本以上で3%現金割引します
※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Black Estate Home Chardonnay[2017]BLACK Estate 品種: 白/シャルドネ 容量: 750ml産地:ニュージーランド/カンタベリーワイパラの斜面にある畑で栽培されたシャルドネを手摘み。全房のまま圧搾し、500Lと225Lのフレンチオーク樽で発酵。培養された選抜酵母ではなく、畑に自生していた酵母による自然発酵である。新樽率は18%。マロラクティック発酵は100%行い、12ヶ月間樽熟成。フルボディのシャルドネだが、石灰質土壌のおかげでピュアなミネラルがタイト感をもたらしている。ピーチや洋梨のアロマ。ほどよくナッティなニュアンス。アフターは長い。冷涼な気候と石灰質の土壌における有機栽培。ナチュラルな造りを標榜する、ワイパラ・ヴァレーのライジングスター。ブラック・エステートはニュージーランド南島、ノース・カンタベリーのワイパラ・ヴァレーに位置するワイナリー。 1994年にラッセル・ブラックが、オミヒにピノ・ノワールを植えたことに始まる。このワイナリーを2007年に買い取ったのがロッド・ナイシュとその家族。ロッドの娘、ペネローペと結婚したニコラス・ブラウンが、現在、ワインメーカーを務めている。 もともと8haだったブラック・エステート・ヴィンヤードは2011年に4haのブドウを新たに植え、今日、12ha。さらに7.5haのダムスティープ・ヴィンヤードと4.5haのネザーウッド・ヴィンヤードを加え、総面積は24haとなっている。 土壌はおもに褐色をした粘土のローム層だが、母岩は新世界では珍しく石灰岩。活性石灰の強い石灰粘土質の土壌も見られ、このブルゴーニュとよく似たテロワールが、ピノ・ノワールのポテンシャルを約束してくれる。 気候的にも恵まれ...

5,016円~6,270円

リッポン メイチャア ヴァイン ピノノワール[2015] リッポン ヴィンヤード アンド ワイナリー (750ml)赤同一ワイン12本以上で3%現金割引します
※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Rippon Mature Vine Pinot Noir[2015]RIPPON Vineyard & Winery 品種: 赤/ピノノワール 容量: 750ml産地:ニュージーランド/オタゴ/セントラル・オタゴビオディナミ農法と、新世界では珍しく灌漑によらないブドウ栽培を実践。リッポンのテロワールに忠実なワインを生み出すことに取り組み、手がけるピノ・ノワール、リースリング、ゲヴュルツトラミナーなどのワインは、世界で高い評価を受けている。またリッポンの畑はいまだフィロキセラの被害を受けていない、世界でも数少ない畑である。元世界的スキーヤーが手がけるビオディナミ農法のピノ・ノワール1974年、ニュージーランド南島の南端、セントラル・オタゴのワナカの一族が所有する土地へ戻ってきたロルフ・ミルズは、まず実験的にヴィティス・ヴィニフェラのブドウを植えてみたという。 その後、専門家の反対を受けつつも、気候的なデータに勇気づけられ、1982年に商業用のブドウ畑を開墾。1989年に最初のワインをリリースした。 これがセントラル・オタゴにおけるワイン造りのパイオニア、リッポン・ヴィンヤードの始まりである。 今日、リッポン・ヴィンヤードのワインメーカーは息子のニック・ミルズ。彼はフリースタイル・スキーの選手として知られ、21歳の時に国内チャンピオンに輝いたほどの腕前。1998年の長野オリンピックでも期待されたが、数カ月前に膝を痛め、残念ながら夢は打ち砕かれた。 その年に彼はフランスへと渡り、4年間、ジャン・ジャック・コンフュロンやドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで修業。 2002年にリッポンに戻り、ワイン造りの指揮をとることとなった。 ニックはビオディナミ農法と...

3,960円

ブラック エステート シャルドネ[2015] ブラック エステート (750ml)白同一ワイン12本以上で3%現金割引します
※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Black Estate Chardonnay[2015]BLACK Estate 品種: 白/シャルドネ 容量: 750ml産地:ニュージーランド/カンタベリーワイパラの斜面にある畑で栽培されたシャルドネを手摘み。全房のまま圧搾し、500Lと225Lのフレンチオーク樽で発酵。培養された選抜酵母ではなく、畑に自生していた酵母による自然発酵である。新樽率は18%。マロラクティック発酵は100%行い、12ヶ月間樽熟成。フルボディのシャルドネだが、石灰質土壌のおかげでピュアなミネラルがタイト感をもたらしている。ピーチや洋梨のアロマ。ほどよくナッティなニュアンス。アフターは長い。冷涼な気候と石灰質の土壌における有機栽培。ナチュラルな造りを標榜する、ワイパラ・ヴァレーのライジングスター。ブラック・エステートはニュージーランド南島、ノース・カンタベリーのワイパラ・ヴァレーに位置するワイナリー。 1994年にラッセル・ブラックが、オミヒにピノ・ノワールを植えたことに始まる。このワイナリーを2007年に買い取ったのがロッド・ナイシュとその家族。ロッドの娘、ペネローペと結婚したニコラス・ブラウンが、現在、ワインメーカーを務めている。 もともと8haだったブラック・エステート・ヴィンヤードは2011年に4haのブドウを新たに植え、今日、12ha。さらに7.5haのダムスティープ・ヴィンヤードと4.5haのネザーウッド・ヴィンヤードを加え、総面積は24haとなっている。 土壌はおもに褐色をした粘土のローム層だが、母岩は新世界では珍しく石灰岩。活性石灰の強い石灰粘土質の土壌も見られ、このブルゴーニュとよく似たテロワールが、ピノ・ノワールのポテンシャルを約束してくれる。 気候的にも恵まれ...

6,336円~6,600円

ワイタキ ピノ ノワール [2017] ヴァリ ヴィンヤーズ (750ml)赤同一ワイン12本以上で3%現金割引キャンペーン
※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Waitaki Pinot Noir[2017]VALLI Vinyards 品種: 赤/ピノノワール 容量: 750ml産地:ニュージーランド/オタゴ/セントラル・オタゴニュージーランドで最も期待に満ちたワイン産地であるワイタキは、石灰質土壌で、冷涼な気候にある。ここは他のサブリージョンから離れたノース・オタゴに位置し、オタゴで唯一の海洋性気候。夏が涼しく、秋も霜の心配がないので、長い成長期を感受できる。この結果、繊細で、熟度もあり、練れたタンニン、そしてとても長い香りを得ることができる。またエレガントなミネラリティーと重くない味わいは、石灰質土壌を反映している。

13,200円

【ポイント10倍対象品】フィールド オブ ファイア カンタベリー シャルドネ[2012] ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤーズ (750ml)白同一ワイン12本以上で3%現金割引します
※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Field of Fire Canterbury Chardonnay[2012]Pyramid Valley Vineyards 品種: 白/シャルドネ 容量: 750ml産地:ニュージーランド素焼きの甕と500リットルのフレンチーク樽(新樽はゼロ)により自然発酵。フレッシュな藁にマジパンの香り。草原の草花、ほんのりスパイス。口中に含むと引き締まった味わい。クマカズラ、カモミール、キウイのニュアンス。まだ若いが、きっと美しく熟成するだろう。素焼きの甕を用いることで、フレンチオークとのコンビネーションは大成功。世界中のワイン産地からノース・カンタベリーのこの地へ 粘土石灰質土壌で、ビオディナミ農法と自然な造りを実践1999年にノース・カンタベリーのワイカリ近くに敷地を購入し、2000年からピノ・ノワールとシャルドネを、ビオディナミ農法で、そして接ぎ木なしで植樹を始めたのは、ブルゴーニュに傾倒するマイク&クラウディア・ワーシング夫妻。 マイクはブルゴーニュで栽培醸造学を修めた後にモンティーユ、プス・ドール、ニコラ・ポテルで、またアルザスではダイスやクレイデンヴァイス、モーゼルのエルンスト・ローゼンなどでも研修を積んでいる。 4区画2.2ヘクタールの畑は栽培密度が10,000?12,000株/ha。羊の牧草地に囲まれた地で、紀元前2?3万年前に地殻変動で隆起した石灰岩が頂に見え、丘の下方の粘土層が重なり合うその接点を開墾した。 植樹された4区画には、それぞれの区画で最も勢いのよい草花の名をつけ、ラベルにもその絵が描かれている。 「エンジェル・フラワー」は粘土20%、石灰岩3?7%の北向きの斜面で、豊かな光を受けデリケイトで優美な香りを備えたピノ・ノワールが生まれる。 「アース...

11,000円

ライオンズ トゥース カンタベリー シャルドネ[2015] ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ (750ml)白同一ワイン12本以上で3%現金割引します
※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Lion's Tooth Canterbury Chardonnay[2015]PYRAMID VALLEY Vineyards 品種: 白/シャルドネ 容量: 750ml産地:ニュージーランド/カンタベリー/カンタベリーこのシャルドネは素焼きの甕とフレンチオークによる醸造。土壌はフィールド・オヴ・ファイアーよりも粘土が強く、活性石灰も高度なため、よりリッチでミネラルの塩味が感じられる。まだ若いがブリオッシュ、黄色い花、熟した柑橘のアロマ。フィニッシュは長く、新樽ゼロだが恰幅のよいボディ。世界中のワイン産地からノース・カンタベリーのこの地へ 粘土石灰質土壌で、ビオディナミ農法と自然な造りを実践1999年にノース・カンタベリーのワイカリ近くに敷地を購入し、2000年からピノ・ノワールとシャルドネを、ビオディナミ農法で、そして接ぎ木なしで植樹を始めたのは、ブルゴーニュに傾倒するマイク&クラウディア・ワーシング夫妻。 マイクはブルゴーニュで栽培醸造学を修めた後にモンティーユ、プス・ドール、ニコラ・ポテルで、またアルザスではダイスやクレイデンヴァイス、モーゼルのエルンスト・ローゼンなどでも研修を積んでいる。 4区画2.2ヘクタールの畑は栽培密度が10,000?12,000株/ha。羊の牧草地に囲まれた地で、紀元前2?3万年前に地殻変動で隆起した石灰岩が頂に見え、丘の下方の粘土層が重なり合うその接点を開墾した。 植樹された4区画には、それぞれの区画で最も勢いのよい草花の名をつけ、ラベルにもその絵が描かれている。 「エンジェル・フラワー」は粘土20%、石灰岩3?7%の北向きの斜面で、豊かな光を受けデリケイトで優美な香りを備えたピノ・ノワールが生まれる。 「アース・スモーク」は、重い粘土30%...
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